Jeg tror det viktig at massen ikke blir for varm! Da "sprekker" sukkeret, og massen får en mer "porøs" konsistens. Jeg kokte blandingen litt lenger enn det som står i oppskriften, men på ganske svak varme.. rørte godt innimellom.
Lykke til!
Kjøkkenutstyr for å lage barnemat: Hva trengs?
for 5 uker siden
Heisann! Jeg laget i går - satt de til avkjøling og det var så hard at jeg sleit med å få det ut av formen jeg hadde helt det over i. Men jeg fikk den da ut, fikk skjært opp i biter og lagt i boks. Et par timer senere var jeg i kjøleskapert og skulle finne en bit til min kjære, men da var de litt formløse og smeltet nesten sammen. Altså ikke helt vellykket, men veldig god på smak!!!
SvarSlettHar laget karameller etter din oppskrift. De ble supergode altså!!
SvarSlettJeg har også prøvd oppskriften din, og de ble akkurat som de skulle :) Forrige oppskrift jeg prøvde fikk jeg ikke til, de ble altfor harde. Så takk! :)
SvarSlettHar ikke prøvd oppskriften enda men gjett om jeg skal da!!..yes det har jeg tenkt!!he he...god førjulstid til deg og dine!!
SvarSlettKlæm LInda
trur æ ska prøv din oppskrift neste gang,, trur kanskje problemet va at vi ikke kokt dem leng nok.. dem smake nydelig.. va sjokoladekaramella æ laga da.. men ka gjør æ me røra som aldri stivne helt:p
SvarSlettHei
SvarSlettSå mye godt du lager og nydelige bilder du viser. Ønsker deg en flott helg videre. Klem fra Mette
Jeg fant, jeg fant! Cellofanposene ble funnet på første forsøk - veldig fornøyd med det! Nå blir det karamell-laging her i gården :-) Takk for inspirasjon!
SvarSlett