fredag 16. mars 2012

Lunsj i form

Jeg liker veldig godt å få venninner på besøk til lunsj, og da er det kjekt å servere enkel og god mat! En omelett i ildfast form lager seg selv mens du rydder kjøkken og dekker bordet.


1 potet, skinke og en halv løk kuttes i små biter og freses lett i pannen med salt og pepper. Ha i en ildfast form. Rør sammen 4 egg, litt melk og en klype salt og hell over i den ildfaste formen. Tilsett små buketter av rå brokkoli, dryss over revet ost og friske urter; f.eks timian. Settes i ovnen når du vet at venninnen din er på vei, og så har du en herlig, nystekt omelett på bordet når hun kommer.  (200grader i ovnen til egget har "stivnet")

Server med salat og godt brød!

7 kommentarer:

  1. Så lurt det var å lage omelett i ildfast form! Det er et tips jeg skal notere meg. Delikate bilder du har tatt!

    Fin dag og fin helg til deg!

    SvarSlett
  2. Dette skal prøves :-)
    Ble sulten......
    Ha en fin dag!

    SvarSlett
  3. Det hørtes nam ut, hadde passa perfekt til ostehornene jeg lagde i går ;P Lagrer oppskriften, denne må jeg i hvert fall prøve :-)

    SvarSlett
  4. Hørtes ut som en GOD og koselig lunsj:)
    Ha en finfin kveld og ♥

    SvarSlett
  5. Hei!
    Jeg dumpet tilfeldigvis innom her, og måtte bare legge igjen en kommentar!
    Liker bloggen din!!! Egentlig har jeg ilagt meg et eget forbud mot å oppsøke nye blogger, fordi jeg har så vidt tid til å besøke de jeg allerede har på lista. Men denne kunne jeg ikke motstå; helt i min gate! I'll be back;)

    Hilsen Janne

    SvarSlett
  6. Det så veldig godt ut... hyggelige luncher sammen med gode venninner er alltid like kjekt..

    Hvis du ønsker å være med å vinne gavekort , velkommen inn på bloggen min 0)
    Ønsker deg en fin dag

    Kerstin

    SvarSlett
  7. takk for tips :)

    og kjekk blogg, la meg til som følger.
    Gler meg

    henriette

    SvarSlett